Abiu

Abiu atau sering disebut juga sawo australia yang termasuk dalam keluarga Sapotaceae. Kenapa disebut juga sawo Australia padahal daerah asalnya adalah dari belahan benua amerika selatan ( brazil, veneuzela, peru, columbia dsb) , hal ini dikarenakan banyak dikembangkan dan dibudidayakan serta menyebar di/ dari Australia.

Abiu biasanya dapat tumbuh mencapai ketinggian 10 meter dan bisa tumbuh mencapai 30 meter dalam lingkungan dan kondisi yang baik. Bentuk daunnya sangat bervariasi bentuknya, biasanya panjang, lonjong ( 10-20 cm) lebar 3-6 cm. Bunganya muncul bisa tunggal maupun berkelompok berwarna putih atau kehijauan ( 4-8 mm) . Setelah itu ( 1-2 bulan) berubah menjadi buah muda hijau yang berbulu halus dengan bentuk bulat telur dan berubah seiring waktu menjadi matang dengan kulit halus berwarna kuning dan berbau harum.

Tekstur buah, berwarna keputihan, kenyal seperti jeli atau kelapa muda, dengan rasa manis segar seperti karamel atau susu. Memiliki biji antara 2- 5 biji berwarna coklat kehitaman.

Posted in: BUAH KOLEKSI